Kiek laiko galioja vynas maišelyje?

Kiek laiko galioja vynas maišelyje? – klausia Dekanteris

Maišelio dėžutėje privalumas yra tas, kad jis gali tarnauti daug ilgiau nei atidarytas butelis, žinoma, priklausomai nuo to, kaip greitai jį išgeriate. Vadinamieji „BiB“ vynai taip pat paprastai būna lengvesni, juos lengviau nešiotis ir laikyti.

Kadangi daugelyje šalių dėl Covid-19 protrūkio yra uždaryta, vynas maišelyje gali būti geras būdas kaupti atsargas.

Paprastai kažkur ant dėžutės bus nurodyta, kiek laiko vynas gali išlikti šviežias.

Kai kurie gamintojai teigia, kad atidarius vynus gali išsilaikyti iki šešių savaičių. Daugeliui buteliuose išpilstyto vyno tai trunka vos kelias dienas, nors spirituoti stiliai, tokie kaip portveinas, truks ilgiau.

Peržiūrėkite mūsų rekomendacijas dėl geriausių vyno maišelių dėžutėje

Kai vynas atidaromas, deguonis gali sąveikauti su vynu ir paveikti skonį.

Tai vyksta lėčiau su maišais supakuotiems vynams.

Tačiau dėžutės ir maišeliai nėra laikomi tinkamais brandinti puikų vyną, nes naudojamas plastikas yra pralaidus ir laikui bėgant vynas oksiduojasi.

Kodėl maišomi vynai tarnauja ilgiau nei atidaryti buteliai

„Vynų maišelis ir plastikinis maišelis padeda išvengti deguonies patekimo, o atidarius vyną kelias savaites išlieka švieži“, – sakė Jamesas Buttonas.DekanterisItalijos regioninis redaktorius.

„Tačiau plastikas yra pralaidus mikroskopiniu lygmeniu, o tai paaiškina, kodėl maiše supakuoti vynai vis dar turi galiojimo pabaigos datą. Vynas oksiduos per kelis mėnesius.

Jis pridūrė: „Nepaisant to, ką kai kurie sako ant jų pakuočių, sakyčiau, kad laikykite juos tris savaites arba absoliučiai keturias savaites.

Turbūt geriausia maišelius supakuotus vynus laikyti šaldytuve, net ir raudoniesiems, kaip ir atidarius vyno butelį. Bet kokiu atveju dauguma raudonųjų vynų dėžutėje yra lengvesni, todėl geriausia mėgautis šiek tiek atšaldyti.

Kiti vynų maišelyje privalumai

Jei žiūrite į savo aplinkosaugos duomenis, vynai taip pat gali būti atsakymas. Kai daugiau vyno yra mažesnėje pakuotėje, transportuojant išmetamas anglies kiekis žymiai sumažėja.

„Tai ekologiška, o mažesnės siuntimo išlaidos reiškia, kad galime perduoti vertę jums – kitaip tariant, už savo pinigus gausite geresnį vyną“, – neseniai savo „Instagram“ puslapyje sakė St John Wines.

„Šie formatai sprendžia kai kuriuos su vynu susijusius ekologinius, finansinius ir kokybinius klausimus; net jei jie neturi tokio vizualinio ar romantiško patrauklumo kaip tradicinis vyno butelis ir tikrai nėra tinkami brandinti vynus“, – sakė Buttonas.

Iš: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/